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| Il Bed & Breakfast |
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Benvenuti alla Taverna del Poggio...
La cordialità dell'accoglienza che ritroverete,e forse ancor più gradevoli e graziose le sale in cui vi accomoderete. |
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Le parole non riescono ad esprimere ciò che proverete a cenare nalla sala principale dove una vista panoramica della città vi accompagnerà per un lieto pasto.Disponiamo di una sala privè per organizzare cerimonie, matrimoni, battesimi, cresime, lauree, compleanni, cene aziendali, con musica dal vivo su richiesta.
....e per i piccoli disponiamo di un piacevole angolo"gioco bimbi"che vi aiuterà a trascorrere la serata ancor più tranquilla! |
| Inalterata la passione che il nostro chef tiene nella sua proposta gastronomica...vi basterà un trittico di antipasti tipici della zona che vi accompagneranno in questa incantevole e piacevole banchettata...un vero e proprio tripudio dei migliori salumi locali:prosciutto crudo Sant'Ilario(stagionatura 30 mesi),spalla cotta di San Secondo,salame della bassa parmense,polenta fritta con lardo del contadino... |
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e l'elenco non è esaustivo,ci siamo limitati a citare solo quello che più ci è piaciuto!E se non vi basta,vi offriamo una vasta scelta di salumi di varie stagionature da acqustare.A seguire primi piatti robusti a base di paste fatte in casa rispecchiando la vecchia tradizione parmigiana:tortelli d'erbetta e di patate con crema di tartufo nero,cappelletti in brodo,pisarei e fagioli,gnocchi di patate,polenta in terra cotta con salse miste...
e che dire delle tagliatelle al ragù di cinghiale!Anche i primi non finiscono qui!E se ancora non siete sazi provate i nostri deliziosi bolliti con salse miste,la trippa alla parmigiana,lo stracotto con polenta,punta di vitello ripiena al forno e carne alla brace.Anche i dolci sono piacevolmente semplici e vi riporteranno nel lontano passato...
la sbrisolona,torta di mele,torta con ricotta e glassa di cioccolato,torta cioccolato e pere,e tante altre delizie. |
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| Per info: - |
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